养胃蔬菜 让肠胃健康先行

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自古以来,人们就懂得如何通过饮食来调理胃肠健康,广州海军医院的林主任经过总结,为大家介绍几款常见的养胃蔬菜,更好地呵护肠胃健康。

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南瓜

南瓜性温,味甘,入脾,胃经。含有丰富的果胶,可以吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,有排毒的功效,能补中益气,消炎杀菌、止痛。

此外,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少胃溃疡发生的可能,用南瓜煲粥或者煲汤,可以滋养肠胃。

胡萝卜

中医上认为,胡萝卜能够下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食的功效。萝卜中富含胡萝卜素,能够转化成维生素A,能够明目养神,增强人的抵抗力,防止呼吸道疾病。

胡萝卜属于脂溶性,和肉一起炖最适合,味道也更好。

甘蓝

甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,被称为天然“胃菜”。因为甘蓝中富含维生素K1和维生素U,能够防治胃溃疡,保护并修复受损的胃粘膜组织,还能够保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

甘蓝可以每天用椰菜榨汁饮用,也可以混合蜂蜜一起食用,可以促进溃疡快速愈合。

菠菜

菠菜味甘性凉,能够利五脏,益肠胃,通便秘,解酒毒,促进胃和胰腺分泌,增进食欲,帮助消化。菠菜含有丰富的维生素能够帮助肠道蠕动,有利排便。

菠菜的草酸含量高,会妨碍钙质的吸收,所以要避免跟豆腐、紫菜等高钙的食物一起使用。

红薯

红薯性平、味甘,补脾益气,适合在天气寒冷的时候食用,能够正气养胃,化食去积,并且有助于清偿减肥,想要瘦身的女性朋友可以多尝试。

红薯淀粉含量很高,吃完了会转化成葡萄糖,因此糖尿病患者要避免食用。

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更多有关利胃肠健康的蔬菜的介绍,可以通过免费热线电话4000-330-120来向广州海军医院的专家详细咨询。广州海军医院专业治疗各种肠胃病,是广州最好的胃肠医院,是百姓信赖的好医院,欢迎各位患者前来检查和治疗。


本文来源: http://cw.ewsos.com/cwyc/20111111/443602.html

责任编辑:肠胃频道编辑

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